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超市便利柜的維護(hù)保養(yǎng)

添加時(shí)間:2017-12-22 信息分類:行業(yè)動(dòng)態(tài) 關(guān)注度:0

超市便利柜的維護(hù)保養(yǎng)

 超市便利柜集展示、保鮮、冷藏食物多種功能,廣泛適用于商店、便利店、商場(chǎng)、超市、酒店、餐館、熟食店、夜總會(huì)、卡拉OK等場(chǎng)所?,F(xiàn)就其日常維護(hù)保養(yǎng)作個(gè)簡(jiǎn)要的說(shuō)明。

一、正確的使用方法

(1)超市便利柜應(yīng)放在平坦地面上,放置冷藏展示柜的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上,左右兩側(cè)離其他物件20cm以上,背后離其他物件20cm以上。

(2) 新購(gòu)買或搬運(yùn)后的超市便利柜,應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開機(jī)。使用前,先進(jìn)行2至6小時(shí)空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動(dòng),需等待5分鐘以上,以免燒壞壓縮機(jī)。

(3)超市便利柜使用時(shí),熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。對(duì)于間冷式(風(fēng)冷)超市便利柜,保存食品時(shí),食品不要離出風(fēng)口太近。對(duì)于直冷式超市便利柜,當(dāng)結(jié)霜厚度達(dá)5毫米時(shí),需進(jìn)行人工除霜。

二、日常維護(hù):

(1) 定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。

(2) 定期對(duì)超市便利柜進(jìn)行清潔(每2個(gè)月至少1次)。清潔時(shí)先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗,然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗超市便利柜。

(3)超市便利柜長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí),應(yīng)拔下電源插頭,將箱內(nèi)擦拭干凈,待箱內(nèi)充分干燥后,將箱門關(guān)好。 


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